薄井青果株式会社HOME > 加賀野菜 > 五郎島金時

加賀野菜をご紹介します。

 

食味は繊維質が比較的少なく、上品な甘さが特徴です。焼き芋にぴったりの品種で、じっくり加熱するといっそう甘みが引き立ちます。金沢市でのさつまいもの栽培地は、日本海に面した砂丘地で、通気性・保水性に富む小さくもなく大きくもない砂粒の土壌が、格別に美味しいさつまいもを育んでいます。

 

 

 

 

 

 

 

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